Подсчитано, сколько сахара съедает среднестатический россиянин за год. Названо максимально допустимое количество сахара в сутки.
Жители нашей страны едят довольно много сахара — на 11% выше, чем в Германии, и вдвое выше, чем в Японии. В среднем каждый россиянин съедает 107 г в сутки или 39 кг в год. Такие данные приводят в Роспотребнадзоре.
Много сахара поступает в организм отнюдь не из сладостей. Например, в одной столовой ложке кетчупа содержится примерно чайная ложка сахара. В банке газировки таких ложек 10.
Часто сахар замаскирован в составе под ячменный солод, кукурузный подсластитель, кристаллическую фруктозу, мальтодекстрин, мальтозу и другие ингридиенты.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым и детям сократить ежедневное потребление до шести чайных ложек. Сокращение обычного количества сахара даже на 10% ослабляет риск избыточного веса, ожирения, кариеса и других заболеваний.
