По данным Роспотребнадзора, на Вязники приходится половина приостановленных за нарушения молокоперерабатывающих предприятий в регионе за 9 месяцев 2018 года.
Одной из основной деятельностью Управления по-прежнему остается федеральный государственный санитарно – эпидемиологический надзор за производством, хранением и реализацией молока и молочной продукции.
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Владимирской области проводятся плановые и внеплановые мероприятия в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых в сфере производства и оборота молочной продукции.
За 9 месяцев 2018 года проверено 272 объекта, из них 24 предприятия по переработке молока. В процессе проверок выявлялись различные нарушения, как по неудовлетворительному качеству реализуемой продукции, так и по санитарно – техническому состоянию объекта, что послужило основанием для приостановки деятельности 4 предприятий по переработке молока:
— ООО «Молоком» Владимирская область, Александровский р-н, г. Срунино, ул. Фрунзе, д. 2Б, офис 2;
— ООО «Трейд лайн» Владимирская область, Суздальский р-н, п. Садовый, ул. Владимирская, д. 33;
— ИП Керимханов Н.К. Владимирская область, г. Вязники, ул. Сенькова, д. 36;
— ИП Орлова О.Н. Владимирская область, г. Вязники, ул. Сенькова, д. 36.
Выданы предписания об отзыве 9 действующих деклараций о соответствии на молочную продукцию.
Исследовано 1128 проб производимой и реализуемой в торговой сети Владимирской области продукции по микробиологическим показателям, из которых 68 проб не соответствовали требованиям гигиенических нормативов (6,0%); по физико – химическим показателям 605 проб, из которых 55 проб нестандартных (9,0%).
С целью недопущения реализации на потребительском рынке Владимирской области некачественной продукции при проведении контрольно – надзорных мероприятий снято с реализации 385 кг молока и молочной продукции.
Основными причинами снятия продукции с реализации послужили: неудовлетворительные результаты лабораторных исследований проб продукции; отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих её происхождение и безопасность; реализация продукции при отсутствии полной и достоверной информации для потребителя; реализация продукции с истекшим сроком годности и нарушения условий хранения.
За выявленные нарушения на юридических лиц и индивидуальных предпринимателей составлено 39 протоколов об административном правонарушении, в том числе 21 протокол по статье 14.43.ч.1, за несоблюдение требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Общая сумма штрафов составила 543 тысячи рублей.
Работа по обнаружению и принятию мер, направленных на недопущение поступления на потребительский рынок и нахождения в обороте некачественной молочной продукции продолжается.
