Какие сардельки оказались опасными для здоровья и не прошли проверку на микробиологическую безопасность?
Сосиски и сардельки для многих являются кулинарной палочкой-выручалочкой. Ведь их так легко готовить: бросил на пару минут в кипящую воду, и можно подавать на стол – с любым гарниром.
По статистике, каждый россиянин за год употребляет около 40 кг мясопродуктов – по крайней мере, так их называют производители.
То, что входит в состав сегодняшних сарделек, напоминает названия химических элементов – да так оно и есть на самом деле. Нитраты, нитриты, фосфаты, кошениль, каррагинан – всё это делает сардельки такими ароматными, вкусными и привлекательными на вид. Вкус этих химических веществ нравится нам – ведь мы к нему привыкли, да и нашим детям тоже, потому что их вкусовые рецепторы гораздо чувствительнее, и пищевая зависимость возникает быстрее.
Ведущие телевизионной программы «Доверяй, но проверяй» братья Эйхфусы выбрали несколько сортов сарделек разных производителей и провели всесторонний анализ, выяснив, какие из всенародно любимых марок сарделек не прошли проверку на микробиологическую безопасность и оказались опасными для здоровья? Об этом смотрите в программе «Доверяй, но проверяй».
По материалам «Москва».
